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Château Morillon

Ein eleganter Wein mit Aromen von kandierten Früchten und geröstetem Holz…
Farbe:
Rot
Weinberge:
Gebiet : In der Gemeinde Campugnan in der Nähe von Blaye.
Rebfläche : 20 Hektar, davon 10 Hektar in der AOP Bordeaux.
Boden : Ton-Kalk-Boden, Ausrichtung nach Südosten und Südwesten mit Blick auf die Gironde.
Assemblage : 80 % Merlot, 15 % Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon sowie 5 % Malbec.

Anbaumethode : Biologischer Anbau (AB-Gütezeichen)
Kontrollstelle : Ecocert France S.A.S., F-32600 Isle Jourdain - FR-BIO-01
Vinifikation:
Mazeration : Kaltmazeration vor der Gärung.
Gärung : 5-wöchige Maischegärung in thermoregulierten Edelstahltanks.
Ausbau : Ausbau in Betontanks.
Reifung : 14 bis 18 Monate lang in Eichenfässern.
Verkostung:
Farbe: Ein tiefes Purpurrot mit granatroten Nuancen.
Nase: Der Wein entfaltet Aromen von kandierten Früchten und geröstetem Holz.
Gaumen: Ein verführerischer Wein mit kräftigen runden Tanninen.
Serviertemperatur: 16 bis 17 ‘C.
Servierempfehlungen:
Helles und dunkles Fleisch, Grillgerichte‚ Geflügel.
Verpackung:
Flasche : 75 cl.
Karton : 6 Flaschen
Barcode Flasche : 3760138 784506
Euro-Palette : 100 Kartons = 600 Flaschen