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Bordeaux Rosé

« M » de Château Morillon

Ein frischer und angenehmer Wein...
Bezeichnung:
AOP Bordeaux
Farbe:
Rosé
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Reduzierende Zucker:
< 3 g/l
Gesamtgehalt an Sulfit:
< 40 mg/l
Weinberge:
Gebiet : In der Gemeinde Campugnan in der Nähe von Blaye.
Rebfläche : 20 Hektar, davon 10 Hektar in der AOP Bordeaux.
Boden : Ton-Kalk-Boden, Ausrichtung nach Südosten und Südwesten mit Blick auf die Gironde.
Assemblage : 100 % Merlot.

Anbaumethode : Biologischer Anbau (AB-Gütezeichen)
Kontrollstelle : Ecocert France S.A.S., F-32600 Isle Jourdain - FR-BIO-01
Vinifikation:
Mazeration : 12- bis 18-stündige Kaltmazeration.
Gärung : Gärung bei 16 °C.
Ausbau : Ausbau auf feinen Hefen.
Verkostung:
Farbe: Ein lebendiger, schön verschmolzener und samtiger Rose.
Nase: Ein Korb voll roter Beeren (Himbeeren, Erdbeeren) und Zitrusfrüchte.
Gaumen: Vollmundig und rund mit Aromen von Zitrusfrüchten sowie viel Frische bis ins Finale.
Serviertemperatur: 12 bis 14 °C.
Servierempfehlungen:
Helles und dunkles Fleisch, Grillgerichte‚ Geflügel.
Verpackung:
Flasche : 75 cl.
Karton : 12 Flaschen
Barcode Flasche : 3760138 786159
Euro-Palette : 90 Kartons = 1 080 Flaschen