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Bordeaux Rosé

« M » de Château Morillon

Un vin frais et agréable…
Appellation
AOP Bordeaux
Couleur
Rosé
Alcool
13%
Sucres réducteurs
< 3 g/l
Sulfite total
< 40 mg/l
Vignoble :
Région : Sur la commune de Campugnan prés de Blaye
Surface : 20 hectares dont 10 hectares en AOP Bordeaux.
Sol : Sol argilo-calcaire, orienté sud-est et sud-ouest face à la Gironde
Assemblage : Merlot 100 %

Méthode culturale : Propriété conduite en agriculture biologique (AB),
Organisme de contrôle : Ecocert France S.A.S. F.32600 Isle Jourdain - FR-BIO-01
Vinification :
Macération : Macération à froid de 12 à 18 heures.
Fermentation : Fermentation à 16°C
Elevage : Elevage sur lies fines
Dégustation :
Robe : Vin rosé vif, fondu et velouté
Nez : Un plein panier de fruits rouges, framboise, fraise, et d’agrumes.
Bouche : Ample et ronde, qui déroule des flaveurs d’agrumes, ainsi qu’une bonne fraicheur jusqu’en finale.
Température : Entre 12 et 14 ° C.
Association mets vins :
Les viandes blanches, rouges, grillades, volailles.
Conditionnement :
Bouteille : de 75 cl.
Carton : de 12 bouteilles
Code barre bouteille : 3760138 786159
Euro Palette : 90 cartons = 1 080 bouteilles