Die Weine von Morillon
Weinsortiment von Château Morillon
« Bordeaux wird um die Kartause des achtzehnten Jahrhunderts herum hergestellt. Das Terroir produziert Weine, die geschmeidig und angenehm sind und die schnell zugänglich sind. Das Terroir von Blaye Côtes de Bordeaux produziert kraftvolle und konzentrierte Weine, typisch für die Appellation Blaye. »
Nouveaux Bordeaux
La renaissance du Morillon
Réseaux spécialisé Cavistes
Les Hauts de Balanger
Des vins simples à découvrir
Réseau spécialisé Bio
« Un vin distingué rond et charnu… »
Gamme « M »
Pour les connaisseurs exigeants
Réseau spécialisé Bio
« Un Bordeaux classique riche en fruit rouge… »
« Un vin élégant aux tanins riches et équilibrés… »
Le Blason de Morillon
Des vins puissants et aromatiques
Réseaux spécialisé Bio & Grande Distribution
Château Morillon
Des vins simples à découvrir
Réseaux Grande Distribution
„ Bio-Weine erschwinglicher machen “
Der Stil der Bio-Weine von Château Morillon
Weinherstellung
Wir stellen unsere Weine aus unseren eigenen Trauben her. Unsere 20 Hektar Weinberge liegen in der Gemeinde Campugnan im Norden des Bordelais. 10 Hektar davon erfüllen das Lastenheft der AOC Blaye Côtes de Bordeaux, der Rest liegt in der regionalen Appellation Bordeaux.
Alle unsere Cuvées durchlaufen vor der Gärung eine Kaltmazeration mit dem Ziel, den Weinen mehr Frische zu verleihen. Die Gärungen werden ausschließlich durch die sogenannten indigenen Hefen des Terroirs ausgelöst. Anschließend wird der Most einer rund vierwöchigen Mazeration in thermoregulierten Edelstahltanks unterzogen. Der Ausbau der Weine erfolgt in Eichenfässern und Edelstahltanks.
Verteilung
Weil uns das Miteinander am Herzen liegt und um Bio-Weine zugänglicher zu machen, vertreiben wir unsere Weine seit jeher in spezialisierten Bioläden (Biocoop, La Vie Claire usw.).
In geringerem Maße vertreiben wir unsere Weine auch in einigen mehrheitlich lokalen Supermärkten, da wir ebenfalls Wert darauf legen, unsere Weine in unserer eigenen Region bekanntzumachen.
Wir produzieren je nach Jahr zwischen 120 000 und 140 000 Flaschen Rot- und Roséwein. Unsere Weine sind von Ecocert France zertifiziert.
(Kontrollstelle: Ecocert France S.A.S. F-32600 Isle Jourdain – FR-BIO-01)
Die Zukunft von Château
Unter dem Impuls von Jean-Marie und mit der Übernahme der Leitung des Weingutes durch Emma möchte Château Morillon nach und nach persönlichere Weine erzeugen, die in gewisser Weise weniger dem klassischen Bordeaux-Stil entsprechen.