Les Vins de Morillon

Gamme des vins du Château Morillon

Nouveaux Bordeaux

La renaissance du Morillon

Réseaux spécialisé Cavistes
Malbec

Malbec

13 

100 en stock

Merlot Intégral

Merlot Intégral

12 

100 en stock

Marselan

Marselan

16 

100 en stock

Blanc de Noir

Blanc de Noir

11 

100 en stock

Rosé Givré

Rosé Givré

10 

100 en stock


Gamme Oiseau

Toute la richesse d’un terroir

Réseaux spécialisé Bio
Bordeaux Rosé

« Un vin de plaisir avec beaucoup de fraîcheur… »

Bordeaux Rouge

« Un Bordeaux classique avec des saveurs de fruits rouges… »

Blaye Côtes de Bordeaux

« Un vin fin, élégant, souple…»

Blaye Côtes de Bordeaux – Fût de chêne

« Un vin puissant aux tanins élégants… »

Blaye Côtes de Bordeaux – Fût de chêne – Vieilles Vignes

« Un vin élégant riche en arômes de fruits confits et de bois toasté… »


Les Hauts de Balanger

Des vins simples à découvrir

Réseau spécialisé Bio
Blaye Côtes de Bordeaux – Les Hauts de Balanger

« Un vin distingué rond et charnu… »


Gamme « M »

Pour les connaisseurs exigeants

Réseau spécialisé Bio
Bordeaux Rouge

« Un Bordeaux classique riche en fruit rouge… »

Blaye Côtes de Bordeaux

« Un vin élégant aux tanins riches et équilibrés… »


Le Blason de Morillon

Des vins puissants et aromatiques

Réseaux spécialisé Bio & Grande Distribution
Bordeaux Supérieur
Blaye Côtes de Bordeaux

Château Morillon

Des vins simples à découvrir

Réseaux Grande Distribution
Bordeaux
Blaye Côtes de Bordeaux

« Rendre plus accessible le vin bio »

Le style des vins bio du Château Morillon

Vinification

Nous élaborons des vins issus de la culture de nos propres raisins. Nos 20 hectares de vignes sont plantés sur la commune de Campugnan, au nord du bordelais. 10 hectares répondent au cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée Blaye Côtes de Bordeaux, le reste étant en appellation régionale Bordeaux.

Toutes nos cuvées passent par une opération de macération préfermentaire à froid, toujours dans l’esprit d’apporter le plus de fraîcheur aux vins. Les fermentations sont uniquement réalisées avec nos levures du terroir, celles dites indigènes. Ensuite, nos jus passent une macération d’environ 4 semaines en cuves inox thermorégulées. Enfin, l’élevage des vins s’effectuent en fût de chêne et en cuve inox.

Distribution

Attachés à nos valeurs de partage et à rendre plus accessible le vin bio, nous avons toujours distribué nos vins dans les magasins bio spécialisés (Biocoop, la Vie Claire etc).

Nous distribuons aussi, mais en moindre quantité, à quelques magasins de grandes surfaces majoritairement locales car nous sommes aussi attachés à faire connaître nos vins sur notre propre territoire.

Nous produisons entre 120 000 et 140 000 bouteilles selon les années. Uniquement du vin rouge et du vin rosé. Nos vins sont certifiés par Ecocert France. (Organisme de contrôle : Ecocert France S.A.S. F.32600 Isle Jourdain – FR-BIO-01)

Le futur du château

Avec l’impulsion de Jean-Marie et la reprise d’Emma aux commandes de la propriété, l’équipe du château souhaite se diriger la création de vin plus personnelle, en quelque sorte moins dans le style bordelais classique.

Shopping cart0
Il n'y a pas d'articles dans le panier !
Continuer les achats
0